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转移酶是一类催化功能性基团从供体分子转移至受体分子的酶,涵盖甲基转移酶、糖基转移酶、酰基转移酶及氨基转移酶等多种类型。它们在代谢中间产物转化、表观遗传修饰、信号分子加工及外源物质代谢中发挥重要作用,是代谢调控和药物代谢研究的重点。
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